北海道函館必吃美食~五島軒 雪河亭本店
日本天皇、皇后都來蒞臨吃過的老舖洋食館美味咖哩
牛肉燉的很軟嫩,但又不會讓你沒有嚼勁
一口牛肉一口好吃的日本米北海道產馬鈴薯
真的夭壽好吃
五島軒 雪河亭本店位於元町20間坂,創立於明治12年(西元1879年)的五島軒 雪河亭本店是法式料理、俄羅斯料理的老店,外觀仍保持著明治時期氣派復古的風格,更是不少在地人婚宴場所
函館是較早接觸西方文化的城市之一,因而使外來美食-咖哩生根發芽。除此之外五島軒也曾是太平洋戰爭期間美軍的司令部。五島軒不單單是洋食館,其歷史意義更被日本政府指定為有形文化財
餐廳的名字「雪河亭」則是以五島軒為題材創作的小說葦火野(あしびの)為由來而命名。店内也展示許多美術品,另外店內從擺設、桌椅的樣式、到服務員的制服、服務態度,在在可以看見明治時期的影子,以及將這傳統沿襲百年的堅持